Thay đổi lối sống giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất

*TTXVN*, 09.06.24, Một nghiên cứu quốc tế mới của Đại học Ben Gurion (Israel), Đại học Harvard (Mỹ) và Đại học Leipzig (Đức) chỉ ra rằng thay đổi chế độ ăn uống và lối sống có thể cải thiện sức khỏe ngay cả khi không giảm cân. Nghiên cứu trên 761 người trưởng thành trong 18-24 tháng cho thấy khoảng 1/3 số người tham gia đã cải thiện đáng kể về trao đổi chất, với mức cholesterol "tốt" cao hơn, mức leptin thấp hơn và mỡ bụng giảm xuống mà không cần giảm cân. Các nhà nghiên cứu cũng xác định được 12 dấu hiệu di truyền ảnh hưởng đến khả năng điều chỉnh cân nặng thông qua thay đổi lối sống. Kết quả này giúp cá nhân hóa các kế hoạch ăn kiêng trong tương lai và thách thức niềm tin lâu nay rằng thành công của việc ăn kiêng phải gắn liền với giảm số cân nặng.