Tận dụng công nghệ khai thác tiềm năng "vàng trắng sa mạc"

*TTXVN*, 8.6.24, Tại Tunisia, một dự án khởi nghiệp kết hợp giữa khoa học và sáng kiến địa phương đang khai thác tiềm năng "vàng trắng sa mạc" - sữa lạc đà. Doanh nghiệp ChameLait đã trở thành nhà máy duy nhất tại Tunisia chuyên chế biến sữa lạc đà theo quy trình hiện đại, với công nghệ tiệt trùng độc quyền giúp bảo toàn các đặc tính sinh học quý giá của sữa. Dự án này được kỳ vọng sẽ tạo việc làm, gia tăng giá trị nông sản bản địa và đóng góp tích cực cho nền kinh tế địa phương, đồng thời mở ra triển vọng phát triển mới cho vùng sa mạc phía Nam Tunisia.