Dogood Café - Góc nhỏ ấm áp cho những người yêu
chó ở Brussels Hà Nội (TTXVN 9/9)-- Giữa lòng Brussels (Bỉ), một quán cà phê mang tên Dogood Café vừa mở cửa, nhanh chóng trở thành điểm đến lý tưởng cho những người yêu thú cưng. Nằm trên một con phố nhỏ ở quận Ixelles, quán là nơi con người và những người bạn bốn chân có thể thư giãn, giao lưu trong một không gian thân thiện và độc đáo.
Theo phóng viên TTXVN tại Brussels, Dogood Café ra đời từ ý tưởng của 3 người bạn gồm chị Garance van der Dussen - chuyên gia vật lý trị liệu cho chó, chị France Marlier – chuyên gia trị liệu hành vi chó, và anh Niccolo Ferro – một đầu bếp tài năng. Họ nhận thấy Brussels thiếu một không gian dành riêng cho những người nuôi chó, trong khi nhiều thành phố lớn khác như Paris hay London đã có. Với những kinh nghiệm của mình, họ quyết định kết hợp để tạo nên Dogood Café, nơi kết nối con người và thú cưng thông qua những món ăn và thức uống hấp dẫn.
Quán được thiết kế tỉ mỉ, tạo sự thoải mái tối đa cho cả người và chó. Khách hàng có thể tháo xích để chó tự do chạy nhảy, làm quen với nhau. Ngay trên cửa ra vào, một tấm biển hài hước nhắc nhở “Những chú chó là vua ở đây, nhưng chủ nhân vẫn phải chịu trách nhiệm”.
Không gian quán tràn ngập tiếng cười nói của khách, tiếng sủa khe khẽ của chó, hòa cùng tiếng móng chân gõ lộc cộc trên nền gỗ, tạo nên một bản hòa âm sống động.
Thực đơn tại Dogood Café cũng vô cùng đặc biệt. Anh Niccolo Ferro đã dành nhiều tâm huyết để sáng tạo ra các món ăn và thức uống phù hợp với cả người và chó, như các loại bánh quy, pa-tê, và salad trái cây. Anh Niccolo còn đưa cả cà phê sữa đá và cà phê trứng Việt Nam vào thực đơn, như một cách để tái hiện hương vị anh từng "phải lòng" trong chuyến du lịch trước đây.
Dogood Café không chỉ là nơi kinh doanh, mà còn mang nhiều giá trị nhân văn. Toàn bộ nhân viên tại quán là người khuyết tật đã được đào tạo bài bản, mang lại cho họ cơ hội việc làm và sự tự tin. Anh Kian Ghasempour, một trong những nhân viên, chia sẻ rằng công việc này không chỉ là nghề mà còn là một môi trường học tập, giúp anh trưởng thành mỗi ngày.
Ngoài ra, quán còn hợp tác với tổ chức cứu hộ Sans Collier tổ chức các buổi gặp gỡ để những chú chó đang tìm mái ấm có cơ hội được khách hàng nhận nuôi. Mỗi tháng, một chú chó đặc biệt sẽ được giới thiệu, tạo cầu nối để chúng tìm thấy một gia đình thực sự.
Không gian thân thiện, thoải mái, cùng thực đơn phong phú, hấp dẫn của Dogood Café đã nhanh chóng chinh phục những người yêu chó ở Brussels.
Với mô hình độc đáo, Dogood Café không chỉ là nơi để nhâm nhi một tách cà phê hay thưởng thức một chiếc bánh ngọt, mà còn là không gian để chia sẻ niềm vui giản đơn mà ấm áp: nơi tình bạn giữa con người và thú cưng được trân trọng./.
Hương Giang